Perché MIELE DAL KOALA?

Il Miele dal Koala, altro non è che l’espressione più autentica di amore verso un prodotto, sano e genuino, come il miele. Il Miele dal Koala nasce dall’impegno e dalla determinazione di un giovane di Farindola, Davide Salzetta, che riscopre e ripercorre l’antica passione della propria nonna, produttrice di miele in età adolescenziale.

La combinazione unica di molteplici fattori quali: la conoscenza atavica di questa attività, la posizione paesaggistica invidiabile e la vivacità del giovane produttore portano ad ottenere un miele unico e pregiato.

“Se l’ape scomparisse dalla faccia della terra, all’uomo non resterebbero che quattro anni di vita” affermava Albert Einstein.

Davide, consapevole di questa possibilità, cura con estrema attenzione i propri alveari, seguendo le api in tutte le fasi lavorative. Ciò che si ottiene è autentico ORO per le papille gustative, esaltato dalle doti indiscusse della regina dei nostri territori: l’Apis Mellifera Ligustica.